Кто-нибудь задумывался над простым фактом, что цвета на фотографиях, как правило, отличаются от цветов реальной жизни? Что одну и ту же фотографию можно напечатать с совершенно разным цветовым профилем? Судить по картинке действительно не стоит - но не потому, что она приукрашивает реальность, а потому, что просто не может 100% точно ее передавать на печати.
Цвет, да и вид, к слову, не имеет никакого отношения к вкусу. Холодец, непонятно за что любимый многими, имеет крайне непривлекательный вид и цвет. Зато он готовится ооочень долго и этим полностью, вероятно, удовлетворяет требованиям любителей "домашненького".
Кстати, красивые и яркие цвета как правило следствие красителей, не самая полезная штука :) Так что лучше уж пусть выглядит не так красиво, как на картинке, зато будет вкусным!